药酒配方网 - 养生药酒制作指南

小米与花生共煮粥。适用于血虚诸证。<滋补方>...

仔鸡I只1300克，党参20克，白术10克，当归10克，姜块10克，熟地15克，精盐7克，花椒10克，五香粉1克，绍酒50克，菜油1000克(耗100克)，葱头15克。将党参、白术、当归、熟地去净灰渣，烘干，制成粉末。仔鸡宰杀后取出内脏，宰去足爪，洗净。精盐、绍酒15克，与中药末调匀，抹在鸡身内外，放入蒸碗内，加笼蒸熟透，取出拣去姜、葱、花椒。炒锅置旺火上，下茶油烧至七成熟，将鸡入油锅炸成金黄色，至皮酥捞出。功能补血活血，补脾益气。适用于气血不足所致的头晕、眼花，产后乳少等...

[组成]天门冬（连皮）20克（鲜品可增加60克），红糖40克。[制法与用法]将天门冬加水2碗煮至1碗，去渣后加入红糖，再煮沸，即可饮用。[功效与应用]补血悦色，适用于妇女月经过多及功能性子宫1出血。<补血>...

小麦仁150克，红糖少许。小麦仁淘净放锅内，加适量水焖煮40~50分钟(亦可放盆内上笼蒸熟)。红糖置另锅内，加适量水，用文火熬成糖汁，浇在麦仁饭上，拌匀。午餐温热服食。功能养肝止血。适用于妇女月经过多或崩漏不止症。<滋补方>...

用料：花生米、红枣制作方法：花生米50克，用温水浸泡半小时后将皮剥下来，将干红枣30克冼净用温水浸泡发开，然后将花生米皮（用布包）与红枣放锅中加不煎开小火炖半小时，去掉花生米皮小包，加入少量红糖，待糖溶化后，汤与枣均可使用。功效：对产后血虚、营养性贫血、恶性贫血、血小板减少以及化疗后血常检查异常者有效，并有益气健康1、补血之功效。<补血>...

鹿胎1具，淡菜100克，生姜、葱、盐各适量。鹿胎与胎盘洗净，放盆内，加淡菜、葱、姜、盐，隔水闷蒸，使蒸于锅盖之水汽倒注于鹿胎盆内，3-.4小时后，蒸至鹿胎熟，汤汁满。晨起空腹服食。功能大补肾元，填精养血，扶益虚损。适用于诸虚百损之症。忌食萝卜。<滋补方>...

用料牛展500克，杞子50克，淮山50克，龙眼肉30克，水8碗，姜2片，盐1／2茶匙。作法①龙眼肉浸洗干净。②牛展洗净切厚片。③将所有材料洗净后，放入煲中煮滚，改用文火煲5／2小时，落盐即成。说明妇女坐月子期间，身体虚弱，致精神不振，心悸不安，难以安睡，要调理身体，可用淮山、把子、龙眼肉煲牛展汤作食疗，饮用能补气血、养颜强体，最适合产妇食用。龙眼肉又名圆肉，有固本培元、安神补血功用。龙眼核有止血功能。牛展有补虚、补脾、益气强身作用。患伤风感冒者不宜饮用此汤。<补血养颜...

三七20克，母鸡1只，料酒、姜、葱、味精，食盐各适量。将鸡退去毛桩、剁去爪、去内脏，洗净，剁成长方形的小块装入盆中;取10克三七磨粉备用，余下者上笼蒸软切成薄片;生姜洗净切成大片、葱切成节。把三七片放入鸡盆中，葱、姜摆在鸡上，注入适量清水，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时取出，拣去葱、姜不用，凋入味精，把三七粉撒入盆中拌匀。功能补血。适用于贫血，面色萎黄;久病体弱等。<滋补方>...

2．补血药又称养血药，主要用于血虚的病症。常用的补血药有。①当归当归为伞形科多年生草本植物当归的根，含有也叶酸，烟酸，维生素Dl2、E等成分，有抗贫血，改善血循环，增加冠状动脉血流量等作用，对冠心病有防治作用，对肝脏有保护作用，可防止肝糖元减少，根据对长寿皇帝乾隆医方的分析，发现在他的保健方中当归用的最多。中医认为，其性温，味甘、辛，功能补血调经，活血止痛，润肠通便，适用于血虚体弱，妇女月经不调，痛经，经闭，虚寒腹痛，跌打损伤，瘀血疼痛，风湿痹痛，痛疽疮疡、血滞疼痛、以及血...

熟牛脚脯肉500克，枸杞子50克，鸡蛋1个，调料适量。一半枸杞子按水煮提取法，提取浓缩汁25毫升，另一半上屉蒸熟备用;将牛肉切块，放入鸡蛋、淀粉、面粉、水搅成之糊内浆匀;待锅中油五成热时，将肉下锅，逐块炸成金黄色时捞出沥油;将葱、姜、蒜、花椒及枸杞子撒于碗底，肉码于其上，填清汤，加盐、料酒调好味，上屉武火蒸30分钟取出;将汁津至锅内，置头上，再加香油、醋少许及枸杞子浓缩汁，沸后加味精，浇于翻扣在盘内的肉上。功能滋阴补血，强筋壮骨。适用于老年体弱或病后体虚，虚损赢瘦，腰膝酸软...